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- Entregas mínimo 48h antelación | Envío gratuito a partir de €300
Organizar un desayuno empresarial que funcione de verdad requiere algo más que llamar a una cafetería y cruzar los dedos. Hay que pensar en las cantidades, en los tiempos de entrega, en las dietas del equipo y en que el montaje no le robe media mañana a nadie. En esta guía te explicamos cómo hacerlo paso a paso, con los criterios que nosotros mismos aplicamos en cada pedido que preparamos en Especia.
Cada vez más empresas en Mallorca optan por el catering de entrega directa en lugar de contratar servicio con camareros. No es una cuestión de presupuesto únicamente: es una decisión práctica que simplifica enormemente la logística del evento.
Cuando el catering llega listo para servir a tu oficina, el equipo organizador puede centrarse en lo que importa: la reunión, la presentación o el evento en sí. No hay que coordinar horarios de personal externo, gestionar propinas ni reorganizar el espacio para acomodar a nadie ajeno a la empresa.
En Especia preparamos cada bandeja pensando en que llegue en condiciones óptimas y pueda desplegarse en minutos. Para descubrir combinaciones de menú y estar al día con nuestras novedades en la isla, te invitamos a seguir nuestra comunidad en Instagram donde compartimos ideas para tus próximos eventos
Para las empresas que organizan eventos de forma recurrente, este modelo es especialmente eficiente. En Especia Empresas tenemos soluciones personalizadas para el sector B2B, con opciones de pedido recurrente y atención directa para cuentas corporativas.
Un coffee break bien ejecutado transmite profesionalidad y cuida al equipo o a los clientes que participan en el evento. Estos son los pasos que recomendamos seguir para que nada falle.
La regla general para un desayuno de trabajo empresarial es planificar entre 2 y 3 piezas de bollería por persona, acompañadas de fruta, snacks salados y bebidas calientes. Para un coffee break de media mañana, las cantidades pueden ser algo menores si no sustituye al desayuno completo.
Te dejamos una referencia orientativa:
En Especia te ayudamos a calcular las cantidades adecuadas cuando realizas tu pedido. Solo necesitamos el número de asistentes y la franja horaria del evento.
Montar un coffee break sin ayuda externa es más sencillo de lo que parece si el catering llega bien organizado. Estos son los criterios que marcan la diferencia entre una mesa improvisada y un montaje que impresiona:
Con bandejas que llegan listas para presentar, como las que preparamos nosotros, el montaje completo no debería llevarte más de diez minutos.
El menú es lo que la gente recuerda. Un desayuno empresarial que combina bien los productos deja una impresión duradera, tanto si el evento es una reunión interna como si hay clientes presentes.
Algunas combinaciones que funcionan especialmente bien en entornos corporativos:
Si tu reunión se alarga y necesitas opciones que mantengan su frescura sin necesidad de calentar, te recomendamos leer nuestra guía sobre las mejores opciones de comida fría para eventos.
En Especia trabajamos con producto local y de temporada siempre que es posible. Mallorca tiene una despensa excepcional y nos parece coherente reflejarla en los pedidos corporativos. La frescura del ingrediente se nota en el resultado final, y eso es algo que los asistentes perciben aunque no lo verbalicen.
Haz que tu próxima reunión sea un éxito sin complicaciones. Explora nuestras bandejas de coffee break listas para servir y elige la opción que mejor se adapta a tu equipo.
Antes de confirmar cualquier desayuno de empresa, repasa estos puntos. Son los que más frecuentemente se pasan por alto y los que generan más problemas de última hora:
Para los días en los que el ritmo de la oficina no para, hemos analizado cómo elegir la mejor comida para llevar al trabajo sin sacrificar la calidad nutricional.
Recomendamos un mínimo de 24 horas para pedidos estándar. Para eventos con más de 30 personas o menús personalizados, lo ideal es confirmar con 48-72 horas de antelación.
Sí. En Especia cubrimos entregas en toda la isla, incluyendo zonas como Palma, Calvià, Marratxí, Llucmajor e Inca. Si tienes dudas sobre tu ubicación concreta, consúltanos directamente.
¿Podéis adaptar el menú a intolerancias alimentarias?
Podemos preparar opciones sin gluten, sin lactosa y aptas para dietas veganas. Es importante indicarlo en el momento del pedido para garantizar la disponibilidad.
Avísanos con la mayor antelación posible. Ajustes menores generalmente los podemos gestionar sin problema. Para cambios importantes, necesitamos al menos 24 horas.
Dependiendo del formato elegido, algunas de nuestras bandejas incluyen servilletas y menaje desechable. Te lo indicamos en la descripción de cada producto o puedes añadirlo como complemento al pedido.
Sí. Para empresas con necesidades habituales de catering, tenemos una solución específica en Especia Empresas con condiciones adaptadas y atención personalizada.
Esperamos que esta guía te ayude a simplificar la logística de tu próxima reunión. Te invitamos a seguir explorando nuestro blog para descubrir más consejos sobre organización de eventos y tendencias gastronómicas en Mallorca.
¿Con cuánta antelación debo hacer el pedido?
Para gestionar tu pedido y garantizarte la máxima frescura, solo necesitas solicitarlo con al menos 48 horas de antelación. Así mismo, para dedicarle toda la atención que merece, contamos con un pedido mínimo de 300 €. En caso de no alcanzar esta cantidad, aplicaremos un suplemento de gestión de 60 € para poder prepararlo.